La Posta Pizzella Malbec 2023

La Posta Pizzella Malbec 2023 – O sabor autêntico de Altamira em cada taça

Origem: Paraje Altamira, La Consulta, Uco Valley, Mendoza, Argentina

Produtor: La Posta — projeto de Laura Catena com a família Pizzella e o enólogo Luis Reginato

Descrição do Produto:
100% Malbec de vinhedo familiar em Altamira (~1 100 m de altitude), solo de areia, silte, argila e pedras com calcário. Estágio de 8 meses: 50% em barricas francesas (10% novas, 40% de 2º/3º uso) e 50% em inox.

Características sensoriais:

• Cor vermelha intensa com reflexos púrpura.

• Aroma de cereja preta, frutas escuras, chocolate amargo, especiarias de padaria.

• No paladar: frutas densas, ameixa, sândalo, especiarias e final floral de violeta.

• Teor alcoólico: 13,7% vol.

Prêmios e Reconhecimentos:
90 pts Descorchados; 90 pts Tim Atkin; 91 pts James Suckling.

Dicas de Harmonização:
Ideal com carnes grelhadas, churrasco. Excelente com polenta grelhada com ragout de cogumelos, codorna com quinoa, risoto de javali com sálvia e cerejas secas.