La Posta Fazzio Malbec 2021

La Posta Fazzio Malbec 2021 – A expressão vibrante da tradição familiar de Tupungato

Origem: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Produtor: La Posta (projeto de Laura Catena com a família Fazzio)

Descrição do Produto:
100% Malbec de vinhedo da família Fazzio em Tupungato, situado em solos argiloso-limosos com subsolo calcário e pedregoso, a aproximadamente 1.090 m de altitude. Estágio por 8 meses, sendo 50% em barricas francesas de segundo uso e 50% em tanques de inox.

Características sensoriais:

• Aromas de frutos vermelhos e negros (cereja, ameixa), flores (violeta, rosa) e notas de baunilha, chocolate e especiarias.

• Paladar fresco, frutado, com taninos suaves e final equilibrado.

• Teor alcoólico: cerca de 13,5%.

Prêmios e Reconhecimentos:
Descorchados 92 pts; James Suckling 93 pts; Tim Atkin e Vinous 91 pts; Wine Advocate 90 pts; IWC 90 pts.

Dicas de Harmonização:
Perfeito com queijos duros, embutidos, carnes defumadas, frango defumado e pratos de porco; ótimo também com receitas levemente condimentadas ou adocicadas.