El Enemigo Bonarda Single Vineyard El Barranco 2021

El Enemigo Bonarda Single Vineyard El Barranco 2021

El Enemigo Bonarda Single Vineyard El Barranco 2021 é um tinto argentino elaborado exclusivamente com Bonarda proveniente de um único vinhedo em Junín, Mendoza. Produzido pela Bodega Aleanna, expressa a personalidade de vinhas antigas e a filosofia de mínima intervenção que tornou Alejandro Vigil uma das maiores referências da viticultura argentina.

Origem:
Argentina – Mendoza – Junín (El Barranco)

Produtor:
Bodega Aleanna – El Enemigo

Fundada por Alejandro Vigil e Adrianna Catena, a Bodega Aleanna tornou-se referência internacional pela produção de vinhos que valorizam a expressão do terroir argentino. Seus rótulos unem tradição, precisão técnica e uma abordagem de mínima intervenção, sendo reconhecidos entre os mais prestigiados do país.

Descrição do Produto:
Elaborado exclusivamente com Bonarda proveniente de vinhas com aproximadamente 70 anos, cultivadas em solos arenosos com pedras de rio, este Single Vineyard traduz de forma autêntica a identidade do vinhedo El Barranco.

A fermentação ocorre com leveduras indígenas e mínima intervenção, seguida de amadurecimento por 12 meses em foudres centenários. O resultado é um vinho de grande concentração, equilíbrio e profundidade, que evidencia a elegância e o potencial da Bonarda argentina.

Prêmios e Reconhecimentos:
O El Enemigo Bonarda Single Vineyard El Barranco recebeu 95 pontos de James Suckling em safra equivalente e integra uma das linhas mais reconhecidas da Bodega Aleanna pela expressão de vinhedos únicos.

Dicas de Consumo:
Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, embutidos artesanais e queijos curados.

Uva: 100% Bonarda

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 12 meses em foudres centenários

Potencial de Guarda: 6 a 8 anos

Volume: 750 ml