Cerveja Trappist Rochefort 8 330ml

Cerveja Trappist Rochefort 8 330 ml

Origem:
Produzida na Abadia Notre‑Dame de Saint‑Rémy, em Rochefort, na região da Valônia, Bélgica. Uma das poucas cervejas autênticas com selo Authentic Trappist Product produzidas sob supervisão monástica. 

Produtor:
Brasserie de Rochefort — fundada em 1899, dentro do mosteiro, mantendo a tradição trappista com água de poço própria e fermentação interna totalmente controlada.

Descrição do Produto:
A Rochefort 8, originalmente denominada “Spéciale” criada nos anos 1950, é uma Belgian Strong Dark Ale de alta complexidade. Com teor alcoólico de 9,2 % ABV, ela exibe cor marron-avermelhada intensa com reflexos rubi. No aroma, oferece frutas frescas, figos, couro e especiarias, com sutis toques defumados ou de tabaco. No paladar, revela sabores profundos de tâmaras, caramelo, açúcar mascavo, coentro e levedura levemente herbácea, com final persistente e equilibrado. Apresenta corpo firme e potencial de guarda de vários anos. Premiada nos World Beer Championships de 2004 e 2006. 

Prêmios e Reconhecimentos:
Medalha de Ouro nos World Beer Championships de 2004 e 2006. Considerada referência no estilo. 

Dicas de Consumo:
Sirva entre 12 °C e 14 °C em copo tulipa ou cálice bulboso para concentrar os aromas. Harmoniza lindamente com queijos azuis envelhecidos, carnes de caça ricas, pratos com cogumelos e sobremesas à base de chocolate amargo.