Calicanto El Principal 2023

Calicanto El Principal 2023
Uma expressão harmoniosa da viticultura chilena, o Calicanto El Principal 2023 explora a riqueza do Vale do Maipo, apresentando uma cuvée tinto sofisticada que promete encantar os paladares mais exigentes.

Origem
Chile – Vale do Maipo, Alto Maipo. Este vale, situado aos pés da cordilheira dos Andes, é famoso por seu clima favorável e solos ricos, que conferem características únicas aos vinhos produzidos na região.

Produtor
A Viña El Principal é uma vinícola respeitada, conhecida por sua dedicação à produção de vinhos que refletem a essência do terroir chileno. Com um compromisso com a qualidade, a vinícola busca criar experiências inesquecíveis através de suas criações.

Descrição do Produto
O Calicanto El Principal 2023 é uma cuvée tinto que combina 75% de Cabernet Sauvignon e 25% de Carménère, cuidadosamente envelhecida por 12 meses em barricas de carvalho francês. Essa combinação resulta em um vinho elegante, que revela uma estrutura equilibrada e uma complexidade de sabores, refletindo as particularidades do solo e do microclima da região. A influência dos Andes proporciona um frescor e uma mineralidade que se manifestam em cada gole.

A riqueza aromática do Calicanto é marcada por notas de frutas vermelhas maduras, especiarias sutis e uma leve tergiversação de carvalho, que harmoniza perfeitamente com a intensidade das uvas utilizadas. Trata-se de uma verdadeira ode à tradição vitivinícola chilena, ideal para ser apreciada em momentos especiais.

Dicas de Consumo

• Como servir: Recomendado que o vinho seja decantado por cerca de 30 minutos antes de servir para que os aromas se desenvolvam plenamente.
• Harmonização: Acompanha divinamente pratos como carne grelhada, costeletas de cordeiro, empanadas temperadas ou queijos curados como Manchego e Comté.
• Ocasião: Ideal para um jantar sofisticado ou uma celebração especial.

Dados Técnicos
Teor alcoólico: 14%. Recomendado para consumo entre 2025 e 2030.