Paisajes de los Andes Gran Reserva Pinot Noir 2023

Paisajes de los Andes Gran Reserva Pinot Noir 2023
Um Pinot Noir chileno que reflete a elegância e a sutileza desta casta, cultivada nas condições ideais do Vale Central.

Origem:
Produzido no Vale Central do Chile, abrangendo as sub-regiões de Colchagua e Cachapoal, conhecidas por seu clima mediterrâneo semiárido, com dias quentes e noites frescas, e solos variados que favorecem o cultivo de vinhedos de alta qualidade.

Produtor:
Paisajes de los Andes é um projeto dedicado ao mercado brasileiro, desenvolvido sob medida para a Wine&Co. Gabriel Edwards, do Clos de Luz, é o enólogo responsável por tornar este projeto realidade, focando em vinhos leves, alegres e com o frescor da fruta presente em todas as variedades.

Descrição do Produto:
Elaborado 100% com uvas Pinot Noir, colhidas e vinificadas separadamente, com o blend de terroirs realizado após a vinificação de cada lote. O vinho passa por maceração pré-fermentativa a frio por 5 dias, seguido de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura e fermentação malolática completa. 25% do vinho amadurece por 3 meses em barricas de carvalho americano, resultando em uma coloração rubi de baixa intensidade. No nariz, apresenta aromas de licor de cereja, framboesa fresca, chocolate e baunilha. No paladar, é leve, seco, com boa acidez e taninos muito finos e delicados, proporcionando uma textura deliciosa e suculenta.

Coleção:
Momentos de Prazer – Ideal para desfrutar em jantares especiais ou ocasiões que pedem um vinho elegante e versátil.

Prêmios e Reconhecimentos:
Este vinho recebeu 90 pontos da revista Adega, destacando-se por sua qualidade e excelente relação custo-benefício.

Dicas de Consumo:

• Temperatura de Serviço: Servir entre 13°C e 15°C. Servido um pouco mais fresco, ganha frescor e os aromas das frutas frescas são realçados.
• Harmonização: Acompanha perfeitamente pratos como salmão com molho cremoso, bacalhau com natas e frango assado servido com creme de milho.

O Paisajes de los Andes Gran Reserva Pinot Noir 2023 é uma excelente escolha para quem busca um vinho tinto leve, delicado e fácil de apreciar, refletindo o melhor da casta Pinot Noir cultivada no terroir chileno.