Kaiken Indómito Malbec 2022

Kaiken Indómito Malbec 2022

Kaiken Indómito Malbec 2022 é um vinho tinto argentino elaborado em Altamira, no Vale do Uco, que combina a intensidade da Malbec com a elegância da Cabernet Franc. Produzido pela Kaiken Wines, representa uma interpretação moderna e autêntica dos vinhos de altitude de Mendoza.

Origem:
Argentina – Mendoza – Vale do Uco – Altamira

Produtor:
Kaiken Wines

Fundada em 2002 por Aurelio Montes, a Kaiken nasceu para revelar o potencial dos grandes terroirs argentinos. Inspirada no ganso selvagem que cruza a Cordilheira dos Andes, a vinícola une tradição, inovação e profundo respeito ao terroir na elaboração de vinhos reconhecidos internacionalmente.

Descrição do Produto:
Elaborado com 92% Malbec e 8% Cabernet Franc provenientes de Altamira, este vinho é resultado de colheita manual e rigorosa seleção das uvas. A fermentação ocorre em tanques de concreto, seguida por longa maceração e fermentação malolática espontânea.

O amadurecimento combina 20% do vinho em barricas de carvalho francês e 80% em tanques de concreto durante 10 meses, seguido de pelo menos quatro meses em garrafa. O resultado é um vinho de coloração rubi intensa com reflexos violáceos, aromas de amoras, mirtilos, violetas e especiarias, além de notas de chocolate amargo e café torrado. Em boca apresenta excelente estrutura, taninos maduros, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Prêmios e Reconhecimentos:
O Kaiken Indómito Malbec 2022 integra a linha Indómito, reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus vinhos e pela expressão do terroir de Altamira.

Dicas de Consumo:

Temperatura de Serviço: 15 °C a 17 °C.

Harmonização: risoto de cogumelos, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, ensopados, tapas e queijos curados.

Uvas: 92% Malbec e 8% Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 14,2%

Amadurecimento: 20% em barricas de carvalho francês e 80% em tanques de concreto por 10 meses, seguido de no mínimo 4 meses em garrafa

Potencial de Guarda: 5 a 8 anos

Volume: 750 ml