Scherb Riesling Tradition AOC Alsace 750 ml 2023

Scherb Riesling Tradition AOC Alsace 750 ml 2023 – um branco alsaciano clássico, seco, vibrante e aromaticamente mineral

Origem:
França – Alsace AOC

Produtor:
Domaine Bernard Scherb et Fils
Produtor familiar na Alsácia com longa tradição vitícola, cultivando uvas em solos de marga-calcária e seguindo práticas orgânicas e tradicionais.

Descrição do Produto:
Feito com 100 % Riesling, com uvas cultivadas organicamente em solos de marga-calcária de vinhedos com idade média elevada e colhidas manualmente. A fermentação e maturação ocorrem em tanques de aço inoxidável com as borras por cerca de 10 meses.
Na taça apresenta coloração amarelo-palha clara, com aromas marcantes de maçã verde, pêra e limão siciliano, acompanhados por nuances minerais características do terroir.
No paladar, revela acidez viva, estrutura equilibrada e final seco, refletindo a identidade clássica dos Rieslings de Alsace.

Prêmios e Reconhecimentos:
Não há premiações específicas documentadas para este rótulo; porém ele é reconhecido por sua expressão fiel ao estilo seco e elegante da Alsácia.

Dicas de Consumo:
Temperatura de Serviço: 8 °C a 10 °C.
Harmonização: peixes mais ricos, frutos do mar, ceviches, sushi, pratos leves asiáticos, queijos de cabra e saladas frescas.
Método de Serviço: servir em taça de vinho branco para evidenciar acidez, aromas cítricos e mineralidade.