Ruinart Blanc de Blancs Brut - 2009
Ruinart Blanc de Blancs Brut - 2009
Uma expressão sublime do Chardonnay, este champanhe vintage reflete a tradição da Maison Ruinart, combinando elegância e profundidade em cada taça.
Origem
França – Champagne – Cramant, Avize, Chouilly, Le Mesnil-sur-Oger e Sillery. Esta famosa região é conhecida por seus solos ricos e clima ideal para o cultivo das melhores uvas de champanhe.
Produtor
A Maison Ruinart, fundada em 1729 por Nicolas Ruinart, é a primeira casa de champanhe da região de Champagne. Reconhecida por sua excepcional qualidade e tradição na vinificação, faz parte do renomado grupo LVMH, e continua a ser um símbolo de sofisticação e harmonia.
Descrição do Produto
O Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 é elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay provenientes de Grands Crus, com 82% das uvas da Côte des Blancs e 18% da Montagne de Reims. Sua vinificação inclui fermentação alcoólica em cubas de inox termorreguladas e um envelhecimento mínimo de 9 anos sobre as borras, resultando em um champanhe com complexidade aromática e riqueza de sabores. Este vinho é notável por seu caráter cremoso e a profundidade de aromas, que revela notas de frutas brancas, flores e um toque mineral, típicos do terroir de onde provém.
O equilíbrio perfeito entre frescor e estrutura torna o Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009 uma escolha ideal para momentos de celebração. O dosage de 4 g/L realça a pureza das uvas, permitindo que a essência do Chardonnay se destaque, enquanto a leveza e sofisticação encantam o paladar.
Prêmios e Reconhecimentos
Premiado com 97 pontos por James Suckling, destacando sua profundidade e caráter cremoso.
Dicas de Consumo
- Como servir: Recomenda-se servir em taças tipo tulipa para melhor expressão aromática.
- Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, queijos de pasta mole, pratos à base de ave ou simplesmente apreciado sozinho.
- Ocasião: Perfeito para celebrações especiais, jantares elegantes ou momentos de reflexão prazerosa.
Dados Técnicos
Teor alcoólico: 12,5% Vol. Envelhecimento: mínimo de 9 anos sobre as borras.
Retirada disponível em Bácaro & Mercato
Normalmente pronto em 24 horas
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