Kaiken Disobedience Red Blend 2023

Kaiken Disobedience Red Blend 2023

Kaiken Disobedience Red Blend 2023 é um blend argentino de inspiração bordalesa que reúne Malbec e Cabernet Sauvignon provenientes de Mendoza. Produzido pela Kaiken Wines, combina a tradição da família Montes com a identidade dos terroirs argentinos, resultando em um vinho elegante, estruturado e de grande personalidade.

Origem:
Argentina – Mendoza – Vistalba, Luján de Cuyo

Produtor:
Kaiken Wines

Fundada em 2002 por Aurelio Montes, a Kaiken nasceu para explorar o potencial dos grandes terroirs argentinos. O nome da vinícola faz referência ao ganso selvagem da Patagônia que cruza a Cordilheira dos Andes, simbolizando a integração entre Chile e Argentina. Seus vinhos são reconhecidos pela elegância, equilíbrio e excelente relação entre qualidade e terroir.

Descrição do Produto:
Elaborado com 60% Malbec e 40% Cabernet Sauvignon, o Disobedience Red Blend traduz a interpretação da Kaiken para um corte clássico de inspiração bordalesa. As uvas são vinificadas separadamente e o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo maior complexidade e refinamento.

Apresenta aromas intensos de ameixas, amoras, cassis, cerejas negras, violetas, especiarias e chocolate amargo, acompanhados por delicadas notas tostadas. Em boca revela excelente concentração, taninos maduros, textura sedosa, ótimo equilíbrio e um final longo e persistente.

Prêmios e Reconhecimentos:
A safra 2023 recebeu 93 pontos de James Suckling, reforçando a qualidade da linha Disobedience, considerada um dos principais blends da Kaiken.

Dicas de Consumo:

Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cortes maturados, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos curados.

Uvas: 60% Malbec e 40% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Potencial de Guarda: até 10 anos

Volume: 750 ml