Compota de Figo - Iba - 125 gramas

Compota de Figo - Ibá - 125 gramas

Feita com figos frescos e selecionados, esta geleia traz odoce natural da fruta com uma textura suave e um toquede sofisticação.
Curiosidades dos Ingredientes:

Figo:
Originário do Oriente Médio, o figo foiintroduzido no Brasil pelos colonizadoresportugueses e se adaptou bem ao clima tropical,tornando-se um ingrediente tradicional emdiversas receitas brasileiras.
Sugestões de Harmonização:
Queijos:
Perfeito com queijos maduros comoparmesão, gouda e gruyère.
Carnes:
Excelente acompanhamento parapresunto cru e carnes de caça.
Vinhos:
Harmoniza bem com vinhos tintosencorpados como Cabernet Sauvignon e Syrah.
Receitas Sugeridas:
1.
Bruschetta de Figo com Queijo de Cabra:
Ingredientes:
Pão italiano, queijo decabra, geleia de figo, rúcula, azeite.
Modo de Preparo:
Toste o pão, espalheo queijo de cabra, adicione a geleia defigo e finalize com rúcula e um fio deazeite.
2.
Filé Mignon com Molho de Geleia de Figo:
Ingredientes:
Filé mignon, sal, pimenta,manteiga, geleia de figo, vinho tinto.
Modo de Preparo:
Tempere e grelhe ofilé. Em uma panela, derreta a manteiga,adicione a geleia e o vinho, cozinhe atéreduzir. Sirva o molho sobre o filé.