Schneider Weisse TAP 5 Hopfenweisse 500 ml

Schneider Weisse TAP 5 Hopfenweisse 500 ml

Schneider Weisse TAP 5 Hopfenweisse 500 ml é uma Weizenbock lupulada que une a tradição bávara do trigo à intensidade aromática dos lúpulos americanos, resultado da colaboração entre Hans-Peter Drexler e Garrett Oliver.

Origem:
Alemanha – Kelheim, Baviera.

Produtor:
Schneider Weisse G. Schneider & Sohn.

Fundada em 1872, a Schneider Weisse é a mais antiga cervejaria familiar da Baviera dedicada exclusivamente à produção de cervejas de trigo. Reconhecida mundialmente por preservar métodos tradicionais e, ao mesmo tempo, inovar em estilos clássicos, tornou-se uma referência entre as Weissbiers premium.

Descrição do Produto:
A TAP 5 Hopfenweisse é uma Weizenbock desenvolvida em parceria com Garrett Oliver, mestre cervejeiro da Brooklyn Brewery. O objetivo foi criar uma cerveja que combinasse o caráter frutado e condimentado das cervejas de trigo bávaras com o intenso perfil aromático dos lúpulos americanos.

Produzida com malte de trigo e cevada, recebe lúpulos Hallertauer Tradition, Hallertauer Saphir, Cascade e Amarillo. Apresenta coloração âmbar intensa com espuma cremosa e persistente.

No aroma, destacam-se notas de manga, maracujá, grapefruit, banana madura, cravo e mel, acompanhadas por nuances florais e de especiarias. No paladar, apresenta corpo médio-alto, excelente equilíbrio entre dulçor do malte, amargor elegante e acidez refrescante, culminando em um final longo e complexo.

Prêmios e Reconhecimentos:
A Schneider Weisse TAP 5 é considerada uma das cervejas mais emblemáticas do estilo Hopfenweisse e recebeu diversas medalhas em concursos internacionais ao longo dos anos, sendo amplamente reconhecida por unir tradição alemã e inovação no uso de lúpulos.

Dicas de Consumo:
Temperatura de Serviço: 8 °C a 10 °C.

Harmonização: carnes suínas, salsichas artesanais, costela suína, aves assadas, culinária asiática levemente picante, queijos de média intensidade e sobremesas à base de frutas tropicais.

Teor Alcoólico: 8,2%.

IBU: 40.

Volume: 500 ml.