Catena High Mountain Vines Malbec 2023

Catena High Mountain Vines Malbec 2023

Catena High Mountain Vines Malbec 2023 é um tinto argentino elaborado exclusivamente com Malbec proveniente de vinhedos de altitude em Mendoza. Produzido pela histórica Catena Zapata, expressa a riqueza dos terroirs andinos e a filosofia que tornou a vinícola uma referência mundial para o Malbec argentino.

Origem:
Argentina – Mendoza

Produtor:
Bodega Catena Zapata

Fundada em 1902, a Catena Zapata é uma das vinícolas mais importantes da Argentina e pioneira na valorização dos vinhedos de altitude. A família Catena revolucionou a viticultura argentina ao demonstrar o potencial dos terroirs andinos para produzir vinhos de classe mundial.

Descrição do Produto:
Elaborado exclusivamente com Malbec, este vinho reúne uvas provenientes de três importantes vinhedos de altitude da família Catena: Gualtallary, Lunlunta e El Cepillo. Cada parcela é vinificada separadamente para preservar sua identidade antes da composição do corte final.

A vinificação inclui maceração a frio, fermentação com leveduras indígenas e amadurecimento entre 11 e 13 meses em barricas de carvalho francês de diferentes usos. O resultado é um vinho de grande equilíbrio, que combina aromas de ameixas, amoras, cerejas negras, violetas, cacau e delicadas notas minerais com taninos sedosos e excelente frescor.

Prêmios e Reconhecimentos:
A safra 2023 recebeu 90 pontos de Robert Parker – Wine Advocate, e a linha Catena High Mountain é reconhecida internacionalmente pela excelente relação entre qualidade, expressão de terroir e potencial de guarda.

Dicas de Consumo:

Temperatura de Serviço: 16 °C a 18 °C.

Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cortes bovinos maturados, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.

Uva: 100% Malbec

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 11 a 13 meses em barricas de carvalho francês.

Potencial de Guarda: 10 a 20 anos.

Volume: 750 ml.