Café Bourbon Famiglie Sirna Battistella Mercato

Café Famiglie Sirna Battistella Mercato - 250g moído
Fomos em busca de um café perfeito, capaz de agradar tanto aos que estão descobrindo o mundo dos cafés especiais quanto aos que já são verdadeiros conhecedores e apreciadores de um bom café.

Café ideal para quem está entrando no mundo dos cafés especiais, tanto a moagem quanto a torra foram escolhidas para facilitar a transição ao mundo dos cafés especiais.

Origem:
Produzido em Campos Altos, Minas Gerais, na Fazenda Canta Galo, uma região reconhecida pela produção de cafés de alta qualidade, que expressam o melhor do terroir brasileiro.

Produtor:
Famiglie Sirna Battistella Mercato, uma marca comprometida em oferecer cafés excepcionais, com atenção a cada detalhe do processo, da colheita à torra, para entregar uma experiência sensorial única.

Descrição do Produto:
Este café é um Bourbon Amarelo 100% arábica, cultivado a 1200 metros de altitude. A torra escura realça suas notas adocicadas de caramelo e rapadura, proporcionando um sabor equilibrado e encorpado. É um café que une complexidade e suavidade, conquistando tanto os iniciantes quanto os paladares mais exigentes.

Coleção:
Faz parte da coleção Momentos de Prazer, sendo uma escolha versátil e sofisticada para acompanhar seus melhores momentos.

Prêmios e Reconhecimentos:
Apesar de ainda não possuir prêmios específicos, é amplamente elogiado por sua qualidade superior e sabor autêntico, conquistando os amantes do café especial.

Dicas de Consumo:
Sugestões de Harmonização: Ideal para ser apreciado puro ou harmonizado com doces e sobremesas que complementem suas notas de caramelo, como bolos de nozes ou tortas de frutas secas.
Temperatura de Serviço: Recomenda-se preparar o café a uma temperatura entre 90 e 96°C para extrair ao máximo suas nuances e aromas.

Moagem:
A moagem realizada foi média/fina, ideal para Cafeteira italiana, sendo possível utilizá-la nas técnicas de filtragem, chemex ou espresso. Caso queira escolher uma moagem fina ou média, ou mesmo em grãos entre em contato conosco.