Vik Milla Cala 2021

Vik Milla Cala 2021
Um vinho tinto sofisticado do Chile, revelando a união perfeita de tradição e inovação vinícola.

Origem
Chile – Vale do Cachapoal. Esta região é notável por sua combinação de clima ideal e solos férteis, favorecendo a produção de vinhos de alta qualidade que expressam o terroir único do local.

Produtor
A Viña Vik Winery foi fundada em 2004 por Alex e Carrie Vik, com o intuito de criar vinhos excepcionais que refletem a identidade da paisagem chilena. A filosofia da vinícola é baseada na harmonia entre natureza e técnica, utilizando uma abordagem sustentável em suas práticas vitícolas.

Descrição do Produto
O Milla Cala 2021 é uma elegância em forma líquida, elaborado a partir de uma cuidadosa seleção de variedades: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Merlot e Cabernet Franc. Este blend notável é um testemunho do potencial do Vale do Cachapoal, onde as uvas amadurecem sob condições climáticas favoráveis, resultando em um perfil de sabor rico e complexo. Envelhecido por 20 meses em barricas de carvalho francês, o vinho apresenta uma textura sedosa, com taninos finos que proporcionam uma experiência suave e persistente no paladar.

Na taça, o Milla Cala 2021 exibe uma cor rubi intensa, com aromas que evocam frutas escuras maduras, especiarias e um toque delicado de madeira. Este vinho não apenas se destaca em seu momento de maturação, mas também mostra um potencial de guarda excepcional, evoluindo com elegância ao longo da próxima década. É um verdadeiro convite à descoberta dos sabores e aromas da cultura vinícola chilena.

Prêmios e Reconhecimentos
O Milla Cala 2021 foi agraciado com 93 pontos pela Wine Spectator e 95 pontos por James Suckling, destacando sua excelência e qualidade superior.

Dicas de Consumo

• Como servir: Idealmente, decante o vinho por 30 minutos antes de servir para permitir que seus aromas se desenvolvam plenamente.
• Harmonização: Combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, queijos curados e risotos de funghi.
• Ocasião: Uma escolha elegante para jantares especiais e celebrações, onde se busca uma experiência gastronômica refinada.

Dados Técnicos
Teor alcoólico: 14%; Envelhecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês.