Quinta da Neve Leão Baio 750 ml

Quinta da Neve Leão Baio 750 ml – um tinto brasileiro de altitude intenso e elegante, elaborado a partir de um corte autoral de castas italianas e francesas

Origem:
Brasil – São Joaquim, Santa Catarina – Lomba Seca

Produtor:
Quinta da Neve
Vinícola pioneira da vitivinicultura de altitude em Santa Catarina, reconhecida pela produção de vinhos estruturados e elegantes que expressam o terroir frio da Serra Catarinense.

Descrição do Produto:
O Leão Baio é um vinho tinto seco elaborado a partir das variedades Montepulciano, Merlot, Malbec e Sangiovese.

As uvas são cultivadas em vinhedos de altitude na localidade de Lomba Seca, em São Joaquim. O vinho amadurece por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No aroma, revela notas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota e geleia, acompanhadas por nuances de baunilha e especiarias provenientes da passagem por barrica.

No paladar, mostra corpo médio a encorpado, taninos macios e marcantes, boa estrutura e excelente equilíbrio, com final persistente e elegante. Teor alcoólico aproximado de 13%.

Prêmios e Reconhecimentos:
A Quinta da Neve é reconhecida como uma das vinícolas pioneiras e mais relevantes da vitivinicultura de altitude brasileira.

Dicas de Consumo:
Temperatura de Serviço: 17 °C a 21 °C.
Harmonização: carnes vermelhas, carnes gordurosas, massas condimentadas, risotos estruturados e queijos maturados.
Método de Preparo: recomenda-se breve aeração antes do serviço para melhor expressão aromática.