Quinta da Neve Alvarinho 2024

Quinta da Neve Alvarinho 2024 – um branco de altitude elegante, com acidez vibrante e perfil frutado refinado

Origem:
Brasil – Santa Catarina, São Joaquim (Terroir da Lomba Seca)

Produtor:
Vinícola Quinta da Neve
Situada na Serra Catarinense, pioneira no cultivo de vinhas em altitude no Brasil, a Quinta da Neve combina clima frio, terroir de montanha e práticas cuidadosas para expressar vinhos de alta qualidade nascidos em altitude.

Descrição do Produto:
Produzido com 100 % da casta Alvarinho, esta safra 2024 apresenta coloração amarelo-palha clara, com nuances esverdeadas. Nos aromas, sobressaem notas de frutas brancas como pêssego fresco, maçã verde, melão e raspas de limão, além de toques cítricos bem definidos. No paladar, revela acidez marcante, frescor intenso, boa persistência e leve mineralidade no retrogosto — equilibrado e gastronômico. Teor alcoólico de aproximadamente 14 %.

Prêmios e Reconhecimentos:
Embora não haja prêmios específicos mencionados para esta safra, a Quinta da Neve é amplamente reconhecida no Brasil por seus vinhos de altitude premiados e inovadores.

Dicas de Consumo:
Temperatura de Serviço: 8 °C a 10 °C.
Harmonização: combina perfeitamente com frutos do mar, ceviches, ostras gratinadas, peixes brancos grelhados ou marinados; também acompanha bem queijos leves de cabra e saladas sofisticadas.
Método de Preparo: servir em taça de vinho branco de boa abertura para favorecer a liberação dos aromas; manter refrigerado até pouco antes do serviço para preservar o frescor.