Parajes del Cabriel 750ml

Parajes del Cabriel
Um vinho tinto espanhol que expressa a autenticidade e o terroir da uva Bobal, com uma abordagem sustentável e artesanal.

Origem:
Produzido na D.O. Utiel-Requena, Comunidade Valenciana, Espanha, uma região reconhecida pela tradição e pela produção de vinhos com características marcantes.

Produtor:
A Bodega Bruno Murciano, liderada por Bruno Murciano, um dos sommeliers mais renomados da Espanha, trabalha em parceria com o enólogo David Sampedro. A vinícola é dedicada à recuperação de vinhas antigas e à valorização das variedades autóctones da região, utilizando práticas sustentáveis e orgânicas.

Descrição do Produto:
Elaborado exclusivamente com a uva Bobal, proveniente de vinhedos antigos localizados no Parque Natural das Hoces do Cabriel. As uvas são colhidas manualmente e submetidas a uma vinificação cuidadosa, com fermentação controlada e amadurecimento parcial em barricas de carvalho francês por 6 meses. O vinho apresenta coloração vermelho cereja brilhante, aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, nuances florais de violeta e toques de especiarias doces. No paladar, é seco, fresco, com taninos sedosos e um final equilibrado.

Coleção:
Momentos de Prazer – Ideal para acompanhar refeições descomplicadas ou momentos de descontração.

Prêmios e Reconhecimentos:
O Parajes del Cabriel tem sido elogiado por críticos e sommeliers, destacando-se por sua autenticidade e por expressar com maestria o potencial da uva Bobal.

Dicas de Consumo:

• Temperatura de Serviço: 12°C a 14°C, destacando sua frescura e os aromas frutados.
• Harmonização: Ideal com carnes brancas grelhadas, paellas tradicionais, embutidos, cogumelos e queijos curados. Combina também com pratos vegetarianos à base de berinjela e abobrinha grelhada.
• Sugestão: Um vinho perfeito para encontros informais ou como introdução a vinhos de terroir.

O Parajes del Cabriel é uma excelente escolha para quem busca um vinho autêntico, produzido de forma sustentável e que ressalta o caráter único da Bobal.