kir real

El Kir Royale es un cóctel elegante y sencillo, perfecto para celebrar momentos especiales en familia. Con una refinada combinación de champán y crème de cassis, esta bebida añade un toque de clase a cualquier ocasión. Nuestra versión familiar, transmitida de generación en generación, ha sido siempre el brindis inaugural de nuestras fiestas.

Ingredientes:

• 90 ml de champagne bien frío
• 10 ml de crème de cassis (licor de grosella negra)
• Una cáscara fresca de frambuesa o limón (opcional, para decorar)

Método de preparación:

1. Prepara la copa: Coge una copa de champán y asegúrate de que esté limpia y seca. Un vaso perfectamente transparente realzará la belleza del cóctel.

2. Añadir la crème de cassis: Vierta 10 ml de crème de cassis en el fondo del bol. Este licor dulce le dará a tu Kir Royale su característico color rubí.

3. Añade el champán: inclina ligeramente la copa y vierte suavemente 90 ml de champán frío. Inclinar la copa ayudará a conservar las burbujas y a mezclar el licor con el champagne sin hacer demasiada espuma.

4. Adorne (opcional): Para darle un toque extra de clase, puede agregar una frambuesa fresca o una fina cáscara de limón. Esto agregará una nota aromática al cóctel y lo hará aún más atractivo visualmente.

5. Servir inmediatamente: Kir Royale se debe servir inmediatamente, bien frío, para aprovechar al máximo su efervescencia y sabor.