{"product_id":"kaiken-indomito-cabernet-franc-2022","title":"Kaiken Indomito Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaiken Indómito Cabernet Franc 2022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaiken Indómito Cabernet Franc 2022 é um tinto argentino elaborado em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, com predominância de Cabernet Franc e pequena parcela de Cabernet Sauvignon. Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos, aromas de cassis, ameixas, especiarias e cedro, com estrutura firme, taninos sedosos, fruta negra, toque de baunilha e final persistente com nuance herbal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgentina – Mendoza – Luján de Cuyo – Agrelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaiken Wines\u003cbr\u003eA linha Indómito nasceu com a proposta de criar vinhos livres, descomplicados e voltados a novas ocasiões de consumo, para consumidores que apreciam o ritual de abrir uma garrafa em busca de novas experiências.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do Produto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Kaiken Indómito Cabernet Franc 2022 é elaborado a partir de vinhedos de Agrelo, em Luján de Cuyo, localizados a 950 metros de altitude, em clima semiárido e ventoso, com solos profundos de textura franco-siltosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colheita é manual, realizada em março, com seleção manual dos cachos na vinícola. A produção inclui maceração pré-fermentativa por 4 dias a 10 °C, fermentação por 7 dias a 27 °C em tanques de concreto com leveduras naturais e maceração pós-fermentativa por 20 dias. A fermentação malolática ocorre naturalmente, seguida por 8 meses de maturação em tanques de concreto e 4 meses de amadurecimento em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas elegantes de cassis e ameixas, acompanhados por notas delicadas de especiarias e cedro. Em boca, mostra estrutura firme e taninos sedosos, com sabores de frutas negras, toque de baunilha e final persistente com sutil nota herbal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrêmios e Reconhecimentos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão informado em fonte oficial consultada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDicas de Consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de Serviço: 15 °C a 17 °C. Não é necessário decantar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos curados e pratos com molhos reduzidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUvas: 88% Cabernet Franc e 12% Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁlcool: 14,3%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcidez total: 3,94 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar residual: 3,36 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epH: 3,57.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmadurecimento: 8 meses em tanques de concreto e 4 meses em garrafa antes do lançamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeleção clonal: Clone 327.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendimento: 9.000 kg\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolume: 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaiken Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45833742680166,"sku":"7804303002463","price":97.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/0267\/2486\/files\/kaiken-indomito-cabernet-franc-2022-kaiken-wines-famiglie-sirna-battistella-mercato-2778345.jpg?v=1782946088","url":"https:\/\/fsbm.com.br\/products\/kaiken-indomito-cabernet-franc-2022","provider":"Famiglie Sirna Battistella Mercato","version":"1.0","type":"link"}