{"product_id":"el-enemigo-bonarda-single-vineyard-el-mirador-2021","title":"El Enemigo Bonarda Single Vineyard El Mirador 2021","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1bw7r4t\" data-start=\"1730\" data-end=\"1783\"\u003eEl Enemigo Bonarda Single Vineyard El Mirador 2021\u003c\/h2\u003e \u003cp data-start=\"1785\" data-end=\"2174\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1785\" data-end=\"2174\"\u003eEl Enemigo Bonarda Single Vineyard El Mirador 2021 é um tinto argentino elaborado exclusivamente com Bonarda proveniente de um único vinhedo em Rivadavia, Mendoza. Produzido pela Bodega Aleanna, expressa a riqueza de vinhas antigas e a filosofia de mínima intervenção conduzida por Alejandro Vigil, revelando uma interpretação elegante e profunda desta emblemática variedade argentina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2176\" data-end=\"2234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2176\" data-end=\"2187\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2187\" data-end=\"2190\"\u003eArgentina – Mendoza – Rivadavia (El Mirador)\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2236\" data-end=\"2279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2236\" data-end=\"2249\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2249\" data-end=\"2252\"\u003eBodega Aleanna – El Enemigo\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2281\" data-end=\"2558\"\u003eFundada por Alejandro Vigil e Adrianna Catena, a Bodega Aleanna é uma das mais respeitadas produtoras da Argentina. Seus vinhos de vinhedo único buscam traduzir com precisão a identidade de cada terroir, valorizando práticas de mínima intervenção e longa tradição vitivinícola.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2560\" data-end=\"2804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2560\" data-end=\"2585\"\u003eDescrição do Produto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2585\" data-end=\"2588\"\u003eProduzido exclusivamente com Bonarda proveniente de vinhas com aproximadamente 70 anos, cultivadas em solos aluviais ricos em pedras e areia, este Single Vineyard representa fielmente o caráter do vinhedo El Mirador.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"3076\"\u003eA fermentação ocorre com leveduras indígenas, seguida de longa maceração e amadurecimento por 12 meses em foudres centenários. O resultado é um vinho de excelente concentração, textura refinada e grande equilíbrio, preservando a pureza da fruta e a expressão do terroir.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3078\" data-end=\"3245\"\u003eEm comparação ao El Barranco, o El Mirador costuma apresentar um perfil mais amplo e sedoso, mantendo a elegância característica da Bonarda cultivada em vinhedo único.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3247\" data-end=\"3466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3247\" data-end=\"3277\"\u003ePrêmios e Reconhecimentos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3277\" data-end=\"3280\"\u003eO El Enemigo Bonarda Single Vineyard El Mirador recebeu \u003cstrong data-start=\"3336\" data-end=\"3367\"\u003e95 pontos de James Suckling\u003c\/strong\u003e em safra equivalente e integra a prestigiada coleção de vinhos de parcela única da Bodega Aleanna.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3468\" data-end=\"3534\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3468\" data-end=\"3489\"\u003eDicas de Consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3489\" data-end=\"3492\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3492\" data-end=\"3519\"\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 16 °C a 18 °C.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3536\" data-end=\"3675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3536\" data-end=\"3553\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, embutidos artesanais, massas com molhos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3677\" data-end=\"3698\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3677\" data-end=\"3685\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Bonarda\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3700\" data-end=\"3725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3700\" data-end=\"3719\"\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3727\" data-end=\"3778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3727\" data-end=\"3746\"\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em foudres centenários\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3780\" data-end=\"3815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3780\" data-end=\"3804\"\u003ePotencial de Guarda:\u003c\/strong\u003e 6 a 8 anos\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"3817\" data-end=\"3835\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3817\" data-end=\"3828\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglie Sirna Battistella Mercato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45822203592806,"sku":"50034","price":249.75,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/0267\/2486\/files\/2b320e6794cd2a247114ca944979c29a.png?v=1781744395","url":"https:\/\/fsbm.com.br\/es\/products\/el-enemigo-bonarda-single-vineyard-el-mirador-2021","provider":"Famiglie Sirna Battistella Mercato","version":"1.0","type":"link"}