{"product_id":"brunello-di-montalcino-col-di-sole-docg-2017","title":"Brunello di Montalcino Col di Sole DOCG 2017","description":"\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-68f27ff7-e718-832c-bbce-105abf776983-2\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e \u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-68f27ff7-e718-832c-bbce-105abf776983-2\" data-turn-id-container=\"request-68f27ff7-e718-832c-bbce-105abf776983-2\" data-testid=\"conversation-turn-465\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e \u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e \u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e \u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e \u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"710e0c80-26ba-4d18-b830-42560121e2ee\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" data-turn-start-message=\"true\"\u003e \u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e \u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e \u003ch2 data-section-id=\"1iqsvdw\" data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eBrunello di Montalcino Col di Sole DOCG 2017\u003c\/h2\u003e \u003cp data-start=\"49\" data-end=\"326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"326\"\u003eBrunello di Montalcino Col di Sole 2017 é um vinho de grande personalidade, elaborado exclusivamente com Sangiovese nas colinas de Montalcino. Combina estrutura, elegância e profundidade aromática, expressando a tradição de uma das denominações mais prestigiadas da Itália.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"328\" data-end=\"371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"339\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"339\" data-end=\"342\"\u003eItália – Toscana – Montalcino\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"373\" data-end=\"400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"386\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"386\" data-end=\"389\"\u003eCol di Sole\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"402\" data-end=\"611\"\u003eLocalizada em Montalcino, a Col di Sole dedica-se à produção de vinhos que refletem a identidade do território toscano, valorizando a expressão da Sangiovese e as características únicas dos vinhedos da região.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"613\" data-end=\"852\"\u003e\u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"638\"\u003eDescrição do Produto:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"638\" data-end=\"641\"\u003eElaborado com 100% Sangiovese Grosso, este Brunello passa por longo período de amadurecimento em barricas de carvalho e posterior envelhecimento em garrafa, seguindo as exigências da DOCG Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"854\" data-end=\"1042\"\u003eA safra 2017 foi marcada por condições climáticas desafiadoras que resultaram em rendimentos menores e uvas de elevada concentração, produzindo vinhos intensos, estruturados e expressivos.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1292\"\u003eApresenta coloração rubi profunda com reflexos granada. No aroma, revela notas de cereja madura, ameixa, frutas vermelhas em compota, especiarias, tabaco, couro, ervas mediterrâneas e delicados toques de baunilha provenientes do estágio em madeira.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1294\" data-end=\"1476\"\u003eNo paladar, mostra corpo pleno, taninos firmes e refinados, excelente concentração e equilíbrio. O final é longo, persistente e complexo, com grande potencial de evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1696\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1478\" data-end=\"1508\"\u003ePrêmios e Reconhecimentos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1508\" data-end=\"1511\"\u003eO Brunello di Montalcino é considerado um dos mais importantes vinhos italianos, reconhecido internacionalmente por sua capacidade de envelhecimento, complexidade aromática e elegância.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1698\" data-end=\"1764\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1698\" data-end=\"1719\"\u003eDicas de Consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1719\" data-end=\"1722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1722\" data-end=\"1749\"\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 16 °C a 18 °C.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1927\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1783\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e bistecca alla fiorentina, cordeiro assado, carnes de caça, ossobuco, risotos de cogumelos, massas com ragù de longa cocção e queijos maturados.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1929\" data-end=\"2064\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1929\" data-end=\"1951\"\u003eMétodo de Preparo:\u003c\/strong\u003e recomenda-se decantar por 1 a 2 horas antes do consumo para melhor expressão dos aromas e da estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2097\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2074\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese Grosso\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2099\" data-end=\"2140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2099\" data-end=\"2118\"\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14% (aproximadamente)\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2142\" data-end=\"2280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2142\" data-end=\"2161\"\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e longo envelhecimento em carvalho seguido de estágio em garrafa, conforme os requisitos da DOCG Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2282\" data-end=\"2367\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2282\" data-end=\"2306\"\u003ePotencial de Guarda:\u003c\/strong\u003e superior a 10 anos quando armazenado em condições adequadas.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/section\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Col di Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45739228463206,"sku":"8027733090117","price":434.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0601\/0267\/2486\/files\/brunello-di-montalcino-col-di-sole-docg-2017-col-di-sole-famiglie-sirna-battistella-mercato-9593584.png?v=1782946187","url":"https:\/\/fsbm.com.br\/es\/products\/brunello-di-montalcino-col-di-sole-docg-2017","provider":"Famiglie Sirna Battistella Mercato","version":"1.0","type":"link"}